Le phare d'El Tostón est allumé depuis 1897. Il se trouve à un peu plus d'un kilomètre au nord d'El Cotillo, au bout d'une piste goudronnée qui longe la côte volcanique. On peut y aller en voiture, à vélo ou à pied si le vent le permet.
Ce qui surprend à l'arrivée, c'est l'échelle. C'est un phare de taille moyenne, peint en rouge et blanc, entouré de bâtiments bas blanchis à la chaux. L'océan est visible des quatre côtés. Par temps clair — ce qui est le cas la plupart du temps — on distingue le profil de Lanzarote au nord.
À l'intérieur fonctionne le Musée de la Pêche Traditionnelle, petit et bien entretenu. Il explique comment on pêchait sur cette côte avant l'arrivée du tourisme : les embarcations, les engins, les calendriers de pêche selon le vent et la lune. C'est un musée qui ne cherche pas à impressionner — seulement à documenter. Cela le rend plus honnête que beaucoup d'autres.
Nous recommandons d'y aller en fin d'après-midi, lorsque la lumière frappe latéralement les roches noires et que le phare commence à s'allumer. Le retour au village à pied, le long de la côte, avec le soleil couchant, est l'un de ces parcours dont on se souvient.